Домашний темный соус с фасолью
Порежьте хороший кусочек бекона на маленькие кубики и обжарьте в кастрюле с небольшим количеством маргарина. Затем нарежьте 2 маленьких или больших луковицы на тонкие кольца и добавьте. Кольца также должны быть довольно темными (не черными!). Затем возьмите хорошую столовую ложку муки и размешайте муку в кастрюле до полного перемешивания. Тогда лучше всего добавить собранную жидкость из бобов из банки. Если вы берете свежие бобы, то, конечно, только с бульоном.
Держите плиту на самом высоком уровне.
Он медленно густеет, и в нем не должно быть жидкости либо с бульоном, либо с водой, осторожно опрокините. Пока это не станет капризным делом. Теперь поставьте печь на самый низкий огонь и приправьте солью, перцем, петрушкой и пикантными. Добавьте пикантного больше. В конце снова посыпать зеленью петрушки - глаз ее ест ;-)
