Домашние специи
Поскольку фиксированные продукты для меня слишком дороги, большинство из них одинаковые, и они также выделяют глутамат и т. Д., Я предпочитаю хранить их на складе самостоятельно.
например для рубленого мяса или нарезанного мяса
2 столовые ложки паприки (розовый)
8 столовых ложек сладкого перца
5 чайных ложек соли
5 чайных ложек перца молотого
5 ч.л. майорана
5 чайных ложек карри (не очень острых), но тоже дело вкуса
немного пимента и тмина
Положите эту смесь в крышку и встряхните.
Для примерно 500 г измельченного, около 4 столовых ложек этой смеси специй достаточно.
Практически, я нахожу что-то для караванов, квартир или просто как время для дома.
