• 1040
• April 16, 2024

Свежие воскресные роллы домашнего приготовления

время

Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 30 мин.
Общее время приготовления: 50 мин.

Я люблю выпекать булочки самостоятельно, и для меня нет ничего лучше, чем чувствовать запах свежих булочек и кофе в воскресенье утром.

Для этого я готовлю хлеб уже в середине недели (если у меня есть 20 минут времени).

ингредиенты

• 1 кг полбы 630
• 3 Btl сухие дрожжи
• 3 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка специй для хлеба
• 2 столовые ложки подсолнечного масла
• 250 г зерновой смеси (например, семена подсолнечника)
• 600 мл теплой воды

подготовка

1. Замесить однородное тесто из ингредиентов, а затем разделить его примерно на 15 равных кусочков.
2. Эти кусочки затем образуют маленькие шарики, которые снова слегка прижимаются.
3. Нарежьте булочки поперек и снова смажьте их водой.
4. Затем кусочки теста (не давая им уйти первыми) сразу же в морозильник или морозильник.
5. В день потребления просто поместите еще замороженные рулеты на противень, выстланный бумагой для выпечки, и выпекайте при температуре около 180 ° C в течение 27–30 минут.
6. Я уже попробовал все это с тестом из цельнозернового хлеба и даже с багетом (для барбекю). Это работало до сих пор каждый раз.

Мясные роллы | April 2024