Кончик сельди (сливочная сельдь)
время
Общее время приготовления: 30 мин.
Типичная еда, которая может быть подана хорошо по пятницам и особенно приятна на вкус моему папе и жениху.
Достаточно пойти с картофелем, жареным картофелем или черным хлебом с маслом.
ингредиенты
- 800 г куриного филе
- 3 средних лука
- 1 кислое яблоко (например, Boskop)
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 крупный корнишон или 2 маленьких
- 100 мл белого винного уксуса
- 3 перца
- 6 семян горчицы
- 2 лавровых листа
- 1/8 л сметаны и взбитых сливок
препараты
- Нарезать филе мате на кусочки 2-3 см.
- Очистить лук, разрезать два на кольца, третий на мелкие кубики.
- Разрезать яблоко без сердечника в восьмых. Немедленно обсыпайте лимонным соком, чтобы они не стали коричневыми.
- Кратко процедить огурец, а затем нарезать тонкими ломтиками. Все должно быть вырезано толщиной 4 мм.
подготовка
- Отварите уксус с перцем, семенами горчицы, луком и лавровым листом в кастрюле. Затем снимите с огня и дайте остыть и удалите специи (вы также можете дать их в чайном пакетике для приготовления пищи).
- Смешайте охлажденный уксус со сметаной и сладкими сливками.
- Смешайте все вместе в контейнере с крышкой.
- Пусть все это замочить в холодильнике на 2 дня.
Приятного аппетита!
