ГДР Маковый пирог
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 20 мин.
Общее время приготовления: 40 мин.
Мне всегда приходилось печь этот маковый пирог для моей семьи во времена ГДР, когда было не так много вещей и ингредиентов для выпечки. Мы все еще находим пирог с маком очень вкусным сегодня, но будьте осторожны, в нем много бедренного золота.
ингредиенты
Для макового пирога
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 300 г молотого мака
- 8 столовых ложек молока
- 8 столовых ложек муки
- 6 яичных желтков
- 1 разрыхлитель
- 1 ванильный сахар
подготовка
- Смешайте ингредиенты с тестом, добавьте 6 яиц в белок, положите на противень и запекайте около 20 минут на среднем огне.
- Сразу после выпечки залейте еще горячий пирог 2 средними чашками кофе, дайте остыть и, наконец, накройте глазурью.
глазурь
- 2 яйца
- 6 столовых ложек сахара
- 3 столовые ложки какао
- 4 столовые ложки молока
- 250 г твердого жира (кокосовый жир или другое)
Вы также можете нанести крем для пудинга на готовый торт, дать ему остыть, а затем глазировать.
