Как чизкейк не разваливается
Из совета моей бабушки ниже, чтобы чизкейк не рухнул снова после того, как он так красиво «встал» в духовке.
Вы можете сделать следующее:
По истечении половины времени выпекания выньте торт из духовки ножом или подобным предметом. удалите пирог с края, осторожно «продвигаясь» по краю ножом.
Затем, после 5 минут отдыха, продолжайте печь!
Я попробовал это сам. Работает всегда! Но 5 минут отдыха должны быть!
