Мейсон банок / джем банки, чтобы заморозить блюда
Если я готовлю рецепт, по которому мне приходится долго стоять на кухне (домашний бульон, суп, рагу, блюда из мяса и вок, фрикадельки и т. Д.), Я готовлю вдвое больше. Поскольку я не люблю использовать пластиковые контейнеры, а стеклянные и керамические морозильные камеры слишком дороги, я просто беру старые чистые банки с вареньем / банки для консервирования и замораживаю половину еды порциями.
При необходимости мы просто заберем порции глубокой заморозки из морозильной камеры и прогреем их в микроволновке. Таким образом, у нас есть хорошая еда через несколько дней или недель, без необходимости готовить дополнительно. Мы находим это очень удобным и намного лучше, чем замороженная пицца, например, если она должен идти быстро после работы.
Не волнуйтесь, баночки с вареньем довольно толстые и устойчивые. Давление замерзания не имеет значения. До сих пор ни одно стекло в морозильной камере не разбилось и не лопнуло.
Для блюд, которые вы можете приготовить в любом случае, но это не стоит дополнительной работы. И, конечно, есть блюда, которые просто не имеют вкуса замерзания. Вы просто должны попробовать это сами!
