Kokoskipferl
время
Время приготовления: 25 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 35 мин.
ингредиенты
Для теста
- 200 г сливочного масла
- 2 яичных желтка
- 70 г сахара
- 1 пакет ванильного сахара
- 280 г муки
- 100 г кокосовых хлопьев
- 50 г молотого миндаля
- 1 щепотка соли
Для панировки
- 100 г тертого кокоса
- 2 пакета ванильного сахара
- 2 столовые ложки сахарной пудры
подготовка
- Замесить ингредиенты для теста и затем хранить в холодильнике около 1 часа.
- Теперь сформируйте в несколько тонких рулонов, порежьте на кусочки (по длине большого пальца) и сформируйте из него Кипферл.
- Выпекать при средней температуре около 10 минут при предварительно нагретом до 200 ° C (длиннее или короче в зависимости от толщины).
- Во время выпекания смешайте ингредиенты для панировки и затем обваляйте горячий кипферл в нем.
Готово!
