Minzessig
Обсыпайте свежую мяту, нарезанный зеленый лук, перец и перец чили легким уксусом 1/2 л и оставьте на 4 недели в стакане или бутылке. Процедить через сито. Заполните снова в плотно прилегающей бутылке и храните в прохладном и темном месте.
Прекрасно сочетается с салатами, особенно с салатом из баранины.
"Вкус мяты", например, Я оставляю клубничную или ананасовую мяту в уксусе без специй. Также подходит для фруктовых салатов и других сладостей.
