Омлет со сливочным сыром и помидорами черри
время
Время приготовления: 8 мин.
Время приготовления или выпекания: 6 мин.
Общее время приготовления: 13 мин.
Ингредиенты (для одного человека)
- 2-3 яйца (в зависимости от размера)
- немного молока
- От 3 до 4 помидоров черри (конечно, также с «нормальными» помидорами)
- около 50 г сливочного сыра / козьего сыра
- масло
- соль
- перец
- Свежие травы (петрушка, зеленый лук, базилик)
подготовка
- Взбейте яйца и молоко вилкой, солью и перцем (это можно сделать и потом). Нагрейте немного масла в кастрюле. Нарезать помидоры. Когда масло станет достаточно горячим, вылейте взбитые яйца в кастрюлю.
- Размешивайте яйца в течение примерно 3 минут, пока омлет не оторвется от земли, осторожно встряхивая сковороду. Если нет; Подождите! Затем включите омлет.
- Теперь распределите сливочный сыр и ломтики помидора по омлету. (Ломтики помидора можно слегка вдавить в «тесто» омлета.) Сливочный сыр плавится сам по себе. Затем надвиньте нижнюю половину сверху.
- Измельчить травы и посыпать омлетом, возможно посолить.
- Наконец, осторожно наденьте омлет на тарелку. С 1 или 2 ломтиками поджаренного хлеба идеальная закуска.
