Салат или ризотто из цельного зерна овса
время
Время приготовления: 40 мин.
Общее время приготовления: 40 мин.
Овес обладает многими хорошими свойствами и был лекарственным растением года 2017 //www.thefruitandflowerbasket.com/cream-during-cosmetic-of-the-year-2017-a52296/. Из-за содержащейся слизи, которая оказывает положительное влияние на пищеварение, овсянка известна как легкая диета, особенно при диарейных заболеваниях. //www.thefruitandflowerbasket.com/haferflocken-als-schonkost-bei-durchfall-a45288/. Овес используется в форме овсянки в большинстве домашних хозяйств. Это самый удобный способ предоставления овса потребителю.
Если вы будете готовить овсянку или овсянку, результат будет очень слизистым. Это не для всех. Вот почему я часто покупаю цельнозерновые зерна, особенно для приготовления злаковых напитков //www.thefruitandflowerbasket.com/mandel-reismilch-herstellen-a49565/. Из килограмма овсяных зерен я получаю 20 литров овсяного напитка, и если я смешиваю его с другими зернами еще больше. На днях, когда я распродал в магазине по продаже диетических продуктов, я ударил и купил несколько килограммов овсяных зерен по 49 центов за килограмм, но только дома обнаружил, что лучшее до истечения срока годности. В целом овсяная крупа не так скоропортящаяся и торчит за пределами BBD, но я не хочу ждать слишком долго, поэтому мне нужны были новые идеи, я был в курсе и много пытался.
Вот идея овсяного ризотто или овсяного салата, основанного в обоих случаях на вареных овсяных зернах. Если вы будете готовить цельные зерна, то они останутся единичными, и это не будет слизистая каша, как овсяная каша или овсяная каша. Ореховый вкус может быть дополнительно усилен путем поджаривания овсяных зерен до или после приготовления. С этим рецептом я поджарил его после приготовления.
основа
1 кофейная кружка (250 мл) Приготовьте овсяные зерна как минимум в 2 чашках (500 мл) воды и ½ чайной ложки соли. В скороварку в неперфорированную вставку в течение 30 минут на уровне 1. В обычную кастрюлю соответственно дольше. Если вы планируете более длительный период времени, вы можете сократить время приготовления, предварительно вымочив овсяные зерна в большом количестве воды (1-2 часа или на ночь). Пропитанную водой можно использовать для приготовления пищи или заменить пресной водой. Овсяные зерна также можно приготовить заранее. Они хранятся в холодильнике в течение нескольких дней.
ингредиенты
Для ризотто
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 6 больших коричневых грибов
- 1 цуккини
- 1 столовая ложка масла
- Травы и специи по вкусу
подготовка
Для ризотто
- Пока готовится овес, вымойте овощи, почистите их и нарежьте небольшими кубиками. Чем тяжелее овощи, тем меньше кости. Квартал грибов.
- Через 30 минут охладите скороварку под холодным краном, пока пар не рассеется и не откроется. Удалите неперфорированный вкладыш с овсом и промойте овес в сите.
- В перфорированную вставку поместите нарезанную кубиками морковь в еще горячий SKT, закройте SKT и снова нагрейте, как только будет видно первое кольцо, выключите плиту и дайте ей остыть. У кого нет СКТ, нарезанная кубиками морковь около 1 минуты до овса, как раз перед тем, как есть.
- На сковороде нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла и разогрейте грибы, лук и кабачки, пока они не подрумянятся.
- Добавить овсяные зерна и поджарить.
- Когда все слегка подрумянится, выключите плиту, добавьте морковь, слегка пропаренную на пару, и хорошо перемешайте.
- Приправить по вкусу травами, солью и перцем. Готов это ризотто.
ингредиенты
Для салата
- 1 красный перец
- 1 огурец
- 1 рука, полная ракеты
- 1 горсть салата Айсберг
Для салата
- Дайте овсяному ризотто остыть.
- Очистить огурец, разрезать пополам вдоль и посыпать семена чайной ложкой. (Основной корпус можно использовать как основу для заправки салатов).
- Вымойте и порежьте листья салата.
- Добавить кубики огурца и салат в ризотто с холодным рулетом.
Для салата
- Пюре из семян огурца заправить зеленью, лимонным соком, оливковым маслом, щепоткой сахара и другими специями и залить салатом.
Все это хрустящий салат, в котором вам есть, что правильно жевать, так что вы будете сыты долгое время. Тело нуждается в большом количестве времени, чтобы переварить много полезных ингредиентов овса и до тех пор, пока вы сыты. Овес также очень хорошо переносится как цельное зерно (я не могу так хорошо переносить другие продукты из цельного зерна) и мягко приводит пищеварение в движение. Это переход на другие гарниры или полноценное питание.
Общее время приготовления составило 40 минут. Приготовление овса занимает много времени, но вы можете чудесно провести время, отщипнув оставшиеся ингредиенты, которые затем нужно только слегка обжарить или бланшировать.
