Pichelsteiner
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпечки: 1 час 10 минут
Общее время приготовления: 1 ч. 25 мин.
Сегодня я хочу поделиться с вами нашим вкусным рецептом для Pichelsteiner.
Сытного Pichelsteiner хватает примерно на 4-5 человек.
ингредиенты
- 500 г свиного гуляша
- 1 пакет свежих суповых овощей (с сельдереем, луком-пореем, морковью ...)
- Петрушка (обычно с супом из овощей)
- 7-8 картофеля среднего размера
- 6-7 кусочков моркови
- томатная паста
- 1 зеленый перец (я забыл купить сегодня, вы также можете опустить)
- Перец, соль, паприка
- 2 бульонных кубика овощного бульона или куриного бульона
подготовка
- Мясо промывают, режут на более мелкие кусочки и откладывают.
- Также нарежьте суповые овощи на мелкие кусочки и нарежьте картофель.
- Добавьте немного масла в большую кастрюлю и жарьте мясо несколько минут, затем добавьте кубики картофеля и остальные овощи.
- Теперь все это заливают водой, так что все почти покрыто водой, приправьте паприкой, солью и перцем и добавьте бульонный кубик.
- Варить на медленном огне около 20 минут, часто помешивая, затем добавить 2 столовые ложки томатной пасты и варить еще 50 минут на среднем огне.
- Может быть, вы нальете немного воды и в конце, когда приготовите пикелштайнер, добавьте нарезанную петрушку.
