Начинка для пирога: шоколадный крем вместо сливочного
время
Общее время приготовления: 20 мин.
Вместо сочного сливочного крема я наполняю пироги шоколадным кремом. (Белый шоколад, цельное молоко, горько-сладкое или цельное молоко, смешанное с горько-сладким)
ингредиенты
- 1 пакетик H-крема (200 мл)
- 100 г шоколадной глазури (без глазури)
- 1 пакетик пиршества с кремом
подготовка
- Разогрейте крем в достаточно большой кастрюле (для больших количеств), но не готовьте.
- Разбейте кувертуру на куски, постоянно помешивая (в противном случае быстро сгорая), охладите и оставьте хорошо остывать на ночь в холодильнике, затем взбейте сливочным тестом до образования однородной массы и используйте как сливочный крем.
- Если дети не едят, вы можете добавить ром, амаретто или ликер со вкусом виски. Готовый пирог выдерживают в холодильнике несколько дней, после чего крем снова становится жидким.
- Конечно, в зависимости от размера торта и желаемого * богатства *, вы можете умножить базовый рецепт, но если у вас более 5 пакетиков сливок, вы должны взбивать сливки двумя или более порциями.
