Сливовый пирог из жести вкусный
Этот сливовый пирог из жести - хит всех, так как он состоит из большего количества слив, чем дно пирога!
Рецепт для нормального противня, с Springform вам нужно около половины.
Вам нужно для теста (неправильное дрожжевое тесто):
- 200 г кварка
- 8 столовых ложек масла
- 8 столовых ложек молока
- 150 г сахара
- 400 г легкой муки (независимо от того, пишется ли или пшеничная)
- 1 пакет пищевой соды
Все хорошо перемешать и долго, пока не получится гладкое тесто. С влажной скалкой на пластине (для меня удобнее: выложенный бумагой для выпечки) раскатайте толщиной около 1 см и оставьте небольшой край.
Для покрытия:
Около 2 кг очень спелых слив и посыпать четвертями (Saugschäft) вертикально и очень плотно в тесте и посыпать корицей и ванильным сахаром.
наконец-то за крошку
- 150 г мягкого масла
- 150 г сахара
- 150 г муки
- 1 столовая ложка ванильного сахара
Все с помощью блендера / кухонного комбайна / Thermomix тщательно рассыпчато замесить и разложить на сливы.
Теперь выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 170 градусов сверху / снизу около 40 - 45 минут, пока крошки не станут слегка коричневыми.
кстати: Торт тоже очень горячий. На следующий день все пропитано сливовым соком!
