Картофельные яйца сковорода
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 20 мин.
Общее время приготовления: 35 мин.
Рецепт картофельно-яичной сковороды - легко и очень быстро готовится.
Для этого супербыстрого блюда вам понадобится всего несколько ингредиентов, которые обязательно есть в каждом доме.
Для 3-4 порций вам нужно:
ингредиенты
- 600 г картофеля (желательно мучного)
- 1 большая луковица
- 1 мясной помидор (или 2 нормальных помидора)
- 3 яйца
- около 50 мл молока
- Соль и перец
- Петрушка или зеленый лук
- Сливочное сало или масло для жарки
подготовка
- Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками (около 1 см), лук очистить и мелко нарезать кубиками.
- В большой кастрюле вы нагреваете немного масла или масла, в которых кубики лука стекловидны.
- Затем вы добавляете нарезанный кубиками картофель и при постоянном переворачивании его жарят золотисто-коричневого цвета.
- Затем добавляют мелко нарезанные помидоры, кратко обжаривают и приправляют небольшим количеством перца и соли.
- Тем временем смешайте яйца с молоком, приправьте перцем и солью и полейте картофельные кубики. Затем все кипятить на среднем огне, пока яичная масса не стабилизируется.
- Затем все посыпают мелко нарезанными травами.
Хорошо подходит для свежего салата з. Б. Романа салат с паприкой.
Я желаю вам хорошего аппетита!
