Предотвратить запах рыбы
Бабушкины советы против запаха рыбы:
Если вы покупаете свежую рыбу, она не должна пахнуть «рыбой», потому что тогда она уже не свежая. Но иногда он пахнет, даже свежим, даже к озеру.
- Чтобы избавиться от этого запаха, тщательно промойте рыбу холодной водой, залейте горячим молоком и оставьте на несколько минут. Затем натрите рыбу внутри и снаружи лимонами.
- От запаха свежей рыбы вы можете избавиться, если вы будете мыть ее уксусом вместо воды.
- При запекании рыбы сильный запах обычно вызывается слишком горячим жиром, а не рыбой. Следствие: снизить температуру! Кроме того, в доме пахнет меньше рыбы, если вы одновременно готовите в открытой кастрюле с водой, в которой дается столовая ложка корицы.
- Раздражающий запах готовящейся рыбы предотвращается помещением ткани, пропитанной уксусом, между кастрюлей и крышкой.
- А жареное рыбное филе еще вкуснее и к тому же очень приятного коричневого цвета, когда вы смешиваете мелко нарезанный сыр под сухарями. И ... не возражайте: покупайте РЕАЛЬНЫЙ сыр и выдавливайте себя вместо использования этого ужасного аналога сыра.
