Суп куриный азиатский - для холодного времени года
время
Общее время приготовления: 2 часа
Ингредиенты и подготовка
1 курица или курица
в бульоне:
- 1 1/2 литра воды
- Соль, перец горошком
- корень петрушки
- 1 маринованный кусочек имбиря
- 1-2 перца чили
- 1 кусочек лимонника
- 1 зубчик чеснока
- 1 луковица с кожурой
- Петрушка зеленая, любисток, тимьян
Готовить 1 1/2 часа.
Удалить курицу, спустить курку и порубить, процедить бульон (при необходимости удалить жир). Добавить куриное мясо, 350 г желтой репы и 350 г сельдерея в бульон и варить еще 20 минут.
Добавьте макароны за последние 10 минут.
Будьте осторожны с имбирем и перцем чили, иначе вы начнете потеть.
