Правильное обращение с травами
На первый взгляд правильное обращение с травами кажется простым. Он также на второй взгляд, если обратить внимание на несколько вещей при покупке, отношение и, наконец, в использовании.
Сделать увядшие травы бантом при покупке
Недавно, делая покупки, я услышал, как женщина рядом со мной говорит: «Мне все еще нужен мой базилик?». И она схватила следующее лучшее растение, завернутое в полиэтиленовую пленку и первые засохшие листья. Конечно, у меня тоже есть сердце для вещей, которые можно накачать, но мое сердце должно молчать при покупке трав. Травы с обвисшими головами, желтые листья или темное обесцвечивание, оставляю слева. Это касается не только более длительного использования, но, прежде всего, более интенсивного аромата. Если да, то да.
Ароматизаторы различаются в зависимости от метода выращивания
Если у вас есть возможность купить травы у садовника или даже собрать урожай из собственного сада, то нормальное время выращивания обеспечивает сильный аромат. Быстрорастущий, доступный круглый год, аромат не такой интенсивный. Для зимнего сезона вы можете использовать сушеные травы и таким образом избежать размножения. Или вы заморозите травы. Я думаю, что это также очень практично. Я использую лотки для льда. Здесь я ввожу травы и заполняю отдельные отсеки водой.
Мыть травы? правильно или неправильно?
Начнем с мытья. Вы можете обсудить это. Аромат потерян или нет? Я чищу свои травы вскоре после покупки под краном. Травы, которые не выдерживают стирки, например, кориандр или базилик, я встряхиваю взад-вперед, чтобы они хорошо высохли или промокли его кухонной бумагой. В любом случае, я стараюсь не мыть их перед использованием и не использовать их мокрыми, потому что в противном случае аромат также теряется.
Используйте правильную разделочную доску
Раньше я резал травы на деревянной доске. Но сок застрял на дереве. Теперь я использую пластиковые разделочные доски и обычный, острый кухонный нож. Я не хочу измельчать или смешивать, потому что здесь снова вспыхивают флейты. Но я также знаю, что многие с энтузиазмом относятся к кухонным комбайнам, которые в одно мгновение измельчают травы и увеличивают удовольствие от готовки. И это аргумент, верно?
