Pumpernickel парфе
время
Время приготовления: 30 мин.
Общее время приготовления: 30 мин.
Это тыквенное парфе - очень вкусный десерт, который также хорошо вписывается в десертный уголок в буфете.
ингредиенты
Для 8 человек
- 150 г тыквенного никеля
- 1 плитка темного шоколада
- 4 яйца
- 60 г сахара
- 1 чашка сливок
подготовка
- Втирать тыкерникель и шоколад очень тонко.
- Взбить желтки и 40 г сахара до сливочного состояния.
- Взбить сливки до жесткости и положить его под.
- Взбить яичные белки с яичным белком с 20 г сахара и промокнуть.
- Положите массу в контейнер и заморозьте не менее 4 часов.
- примерно возьмите за полчаса до подачи из холодильника и положите в холодильник.
- Я также подаю горячий малиновый соус: Сварите малину (стакан) и варите с небольшим количеством порошка пудинга, смешанного с холодной водой.
Приятного аппетита!
Я вырезал этот рецепт из журнала более 20 лет назад.
