Полоскать лапшу после приготовления - или лучше нет?
Часто оказывается, что кухонные наконечники, которые десятилетиями вырабатывались по привычке, не всегда являются общеизвестным желтым цветом яйца.
Взять, к примеру, рекомендацию ополоснуть лапшу водой после приготовления. Поэтому они не прилипают. Но именно этот эффект желателен, чтобы соус хорошо прилипал к лапше. Клей ополаскивается по первому способу в носике.
Я ополаскиваю лапшу только после приготовления, когда она мне нужна для салата из макарон, который должен оставаться очень рыхлым.
Салат из макарон обычно считается праздничной едой или насыщением для детских дней рождения. Здесь у меня есть вкусный рецепт салата из легкой пасты без майонеза.
Требуется 200 г маленькой лапши, например, Белка, трехцветная лапша выглядит очень хорошо, есть практически в каждом супермаркете. Кроме того, вам нужно 500 г зеленой спаржи, освободить от жесткого конца, порезать на кусочки и варить две минуты. Кроме того, мелкие крабы Северного моря, так называемый гранат, из рыбной лавки на еженедельном рынке.
Это смешивается с винегретом с укропом: размешайте 3 столовые ложки масла, 1 столовую ложку уксуса, 1 чайную ложку горчицы, соль, перец и щепотку сахара или 1 половину чайной ложки меда и 2 столовые ложки нарезанного укропа.
Этот винегрет смешивается с ингредиентами для салата. Свежо и вкусно! Вкусно!
