Суп из савойской капусты с шашлык из креветок
Зимние супы являются отличным источником тепла, и они имеют прекрасный вкус.
Для 4 человек вам нужно:
- 1 небольшую савойскую капусту нарезать соломкой
- 2 нарезанных лука
- 2 чайные ложки хрена из стекла
- 2 столовые ложки масла
- 125 мл крема
- 750 мл бульона
- Соль, перец, мускатный орех
- 4 чайные ложки сметаны
- 4 креветки с 3-4 креветками
Разогреть масло и обжарить савойскую капусту с луком. Разморозить бульоном и сливками и варить 15 минут. Удалите немного савойской капусты и оставьте пюре с помощью волшебной палочки. Приправить специями. Жареные креветки шашлык красиво коричневого цвета. Заполните суп в глубокие тарелки, добавьте одну чайную ложку к каждой и оставшейся савойской капусте. Подавать с шашлык из креветок.
