Сода в салатной заправке
Сода в салатной заправке нейтрализует кислотность, которую мы в любом случае поглощаем слишком много сегодня. Вот вкусная простая заправка, подходящая практически для всех салатов:
- 1 столовая ложка уксуса (бальзамический уксус)
- 1 щепотка соды
- 1 щепотка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка горчицы
хорошо перемешать вилкой или венчиком. Сода немного впитывает все это.
- 3-4 столовые ложки оливкового масла
Теперь добавьте, помешивая, пока все не даст однородную массу.
Теперь вы можете добавить травы или чеснок на свой вкус, но только незадолго до подачи салата.
