Шпинат Пита

время

Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления или выпекания: 40 мин.
Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Примерная информация (в зависимости от размера противня). Вот те количества, которые я беру за большой противень:

1.1 кг шпината (шпинат с кремом или листовой шпинат, но со шпинатом со сливками, это более вкусно)
8 яиц
400-500 г сыра фета
500-600г слоеного теста
3-4 луковицы

Хорошо смазать противень.
Половину слоеного теста раскатать очень тонко и положить на тарелку (повесив хороший кусок над краем, чтобы потом можно было его сложить, что важно, так как шпинат со сливками может быть довольно жидким).
Лук нарезать и обжарить.
Приготовить шпинат, добавить 4 яйца и добавить. Добавьте лук. Снимите кастрюлю с плиты.
Нарежьте овечий сыр и положите его под шпинат.
Сезон по желанию. Я добавляю немного овечьего сыра и только приправляю солью.
Сварите оставшиеся 4 яйца, очистите и очистите.
Распределите смесь шпината на противне и поместите ломтики сверху.
Сложите выступающие края.
Нанесите оставшееся тонко раскатанное слоеное тесто на массу. Нажмите все хорошо.
При 200 ° C (верхний и нижний нагрев) около 35-40 минут.

Совет: на следующий день снова разогрелся, вкус еще лучше :)