Овощной коктейль
время
Общее время приготовления: 15 мин.
ингредиенты
- 2 батончика лука-порея
- 250 г моркови
- 1 большое яблоко
- 1 банка мандаринов
- 2 шт. Сливочного сыра (может быть, немного молока)
- Соль и перец
подготовка
- Вымойте и почистите овощи и фрукты и нарежьте полосками жульена (= очень тонкие нежные полоски).
- Отделите мандарины от фруктового сока и поместите в миску.
- Размешайте сливочный сыр с небольшим количеством молока и фруктового сока, приправьте небольшим количеством соли и свежего перца.
- Покройте овощи и фрукты сливочным сыром и хорошо перемешайте.
- (Лучше всего готовить в течение нескольких часов или накануне - хранить в холодильнике в течение нескольких дней.)
- Примечание: вы также можете использовать ананас или персики вместо мандаринов.
