Мыть яйца

Если яйца не варятся или варятся, а обрабатываются в сыром виде, важно заранее вымыть яйца, чтобы смыть грязь с Hühnerpopo или навоза. Ударяя предметом, например, Нож или на краю сосуда микробы и бактерии могут проникнуть в яйцо и вызвать инфекцию.

Помимо стабильного навоза, вы никогда не знаете, у кого были яйца в руке и как там гигиенические условия. От курицы до продажи - долгий путь.