Алталлийская корочка
время
Время приготовления: 45 мин.
Время приготовления или выпекания: 30 мин.
Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Это блюдо не готовится строго по количеству. Также это блюдо имеет разный вкус для каждого повара. Сегодня я познакомлю вас с моей алталлийской корочкой.
подготовка
- 350 г жареного мяса (с ломтиками индейки) и 200 г колбасы и 200 г свиной отбивной, лук, специи и соль, нарезанные по размеру и кусать на сковороде.
- Выпейте глоток вина и варите на медленном огне до тех пор, пока он не будет переварен.
- Приготовить пюре, добавить масло и яичные белки после растекания.
- Готовим сытную квашеную капусту.
- Затем в большую кастрюлю положить пюре из толстого картофельного пюре, обжаренную массу сверху, накрыть сердечной квашеной капустой и снова накрыть толстым картофельным пюре.
- Теперь запекайте в духовке около 30 минут.
- В промежутках, смажьте желтками и подождите, пока не сформируется корочка.
