Прочная начинка для пирогов
время
Общее время приготовления: 15 мин.
Апельсиново-лимонная кремовая начинка для тортов и пирогов (охлажденная примерно на 2 недели).
подготовка
- Поместите 80 мл выжатого апельсинового сока и 70 мл выжатого лимонного сока в кастрюлю.
- Добавьте 3 яйца, 125 г сахара и 200 г мягкого масла и доведите до кипения, постоянно помешивая (взбивая). Дайте немного остыть. Готово.
- Этим кремом можно наполнять пироги, котлеты или рулеты.
- Если вы покроете поверхность шоколадной глазурью, лимонной глазурью или простой глазурью, все будет длиться около 2 недель (хранить в прохладном месте).
