• 1040
• April 2, 2024

Абрикос и миндаль торт

время

Время приготовления: 1 час.
Время приготовления или выпекания: 45 мин.
Период отдыха: 30 мин.
Общее время приготовления: 2 часа 15 минут

Есть вкусные свежие абрикосы и испечь этот пирог.

ингредиенты

песочное

• 250 г муки
• 2 слегка нагроможденный разрыхлитель чайной ложки
• 100 г сахара
• 1 1/2 п. Ванильного сахара
• 1-2 яичных желтка, я взял 2, потому что яйца были маленькими.
• 150 г сливочного масла

Mandel литая

• 150 мл сладких сливок
• 1 целое яйцо
• 1 щепотка корицы, по вкусу
• 80-90 г сахара

подготовка

1. Из ингредиентов для теста приготовьте песочное тесто, заверните в липкую пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
2. Затем положите в кастрюлю с пружинным маслом форму, нажмите вправо и потяните за край.
3. Взбейте все ингредиенты для кастинга ручным миксером.
4. Посыпать тесто несколькими сухарями, сковородкой и тем, что слишком много, чтобы выпасть. Служит, чтобы почва не становилась сырой.
5. Затем к тесту добавляют брикет, распределяют пополам и абрикосы без косточек с отверстием на тесте и слегка прессуют.
6. Посыпать бритым миндалем и запекать.

Верхний / нижний нагрев 180 градусов или циркуляция воздуха 160 градусов примерно 45 минут, в зависимости от печи также немного дольше.

Если хотите, вы можете использовать сахарную пудру после охлаждения.

Приятного аппетита.

Торт "Зефирный абрикос-миндаль"/Абрикосовый зефир/Торт с абрикосами/Миндальный бисквит/Зефирный крем | April 2024