Арабская ночь
Ингредиенты на 10 человек
- 1 кг говяжьего гуляша
- 1 кг свиного молока
- 5 луковиц
- 2 большие дозы персиков
- 1 большая бутылка кетчупа с карри
- 1/2 чайной ложки Sambal Oelek
Жареный гуляш и лук (соль, перец, паприка). Сформировать Метт в маленькие шарики и обжарить. Сложите оба в жаровню, сверху положите высушенные персики. Добавить персиковый сок из 1 банки. Распределите кетчуп и самбель по нему.
Готовить в духовке снизу 1 3/4 - 2 часа. При 175 - 200 ° C. Не открывайте жаровню в это время. Размешайте в конце времени приготовления. Персики должны распасться.
Хорошо сочетается с макаронами, рисом, белым хлебом и различными салатами.
