Выпекать хлеб - использовать овощи
Я люблю печь хлеб и много овощей летом, так как я изобрела свой по нескольким рецептам.
1 кг муки (из муки грубого помола, пшеничной муки гладкой или вязкой) или на свой вкус,
около 700 - 800 мл жидкости (состоящей из пюре из овощей, с цуккини, цуккини или тыквой, после размораживания мелко пюре, молоко, пахта, йогурт, вода, минеральная вода, простокваша)
1 кубик зародыша - если вы хотите идти быстро, (я часто только 1/8 кубик зародыша + собственная закваска, если больше времени), 3 чайные ложки соли и 3 чайные ложки хлеба, специи и орехи и семена по вкусу.
Отпустите, с небольшим количеством микробов в течение ночи, с большим количеством микробов 2 часа и выпекайте при температуре 180 градусов.
Может быть, кто-то захочет попробовать, тогда я желаю вам удачи.
