Выпекать донерскую сумку самостоятельно
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпечки: 1 час 40 минут
Общее время приготовления: 1 ч. 50 мин.
Ху, вот я снова и посмотрю, что я принес: рецепт сумки для донера, опробовал ее и нашел ее хорошей.
Время от времени я прилагаю усилия, чтобы сделать шашлыки самостоятельно. Ну, на самом деле это не такое большое усилие, и результат стоит усилий.
ингредиенты
Для теста
- 500 г муки
- 1 пакет сухих дрожжей
- 2 чайные ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- 3 столовые ложки масла
- 300 мл теплой воды
подготовка
- Смешайте муку, дрожжи, соль, сахар, масло в большой миске, постепенно добавляйте теплую воду и продолжайте энергично работать с тестовыми крючками блендера до образования однородного теста.
- Еще раз коротко замесите руками, накройте миску тканью и оставьте тесто примерно на 1 час.
- Когда он поднимется, энергично размешайте его руками, посыпьте мукой на столешницу, затем разделите тесто на 6 шариков одинакового размера и раскатайте каждый шарик в овал из лаваша.
- Выложите противень с пергаментной бумагой и положите на него овалы для теста, накройте тряпкой и дайте подняться в течение 30 минут.
- Тем временем печь нагревают до температуры около 250 ° C. Верхний / нижний нагрев.
- Когда овалы теста поднялись, выпекайте 10 минут. Они сделаны, когда они раздуты и приобрели красивый золотой цвет.
- Ну, тогда вскрой и докажи, что душе угодно.
(Я добавляю коктейльный соус, затем около 600 граммов полос жареной куриной грудки (маринованные в течение нескольких часов в 3 столовых ложки гироскопов со специями и маслом), затем сэмбал элек, салат-микс (салат айсберг, белокочанная капуста, морковь и т. Д.), Нарезанные кубиками помидоры, змеиный огурец, зазики и лук сверху. .)
Просто попробуйте, это действительно того стоит.
