"Бергище Каффетафель" - традиционная специальность
Что означает журнальный столик в Бергиш? «Koffiedrenken со всеми дромами на нем», пока стол не наклонится. Это старая, традиционная особенность - быть вместе со своими гостями и давать ему возможность попробовать все вокруг, будь то «сладкий» или скорее «сердечный» ... на любой вкус (надеюсь!) Что-то здесь.
Что ни в коем случае нельзя пропустить, это «королева» журнального столика, «Kaffekann» с именем «Dröppelmina»! Это - обычно - трехногий оловянный, искусно украшенный кофейный контейнер с боковым краном (см. Рисунок). Теперь все, что относится к настоящему «кофейному столику Бергиш» на столе: кофе, конечно, - но не слишком тонкий, приготовленный - Hefeplatz (разновидность сладких кобыл) или изюм кобыл, различные виды хлеба бергиш (черный и черный хлеб), мед, Варенье, яблоки, свекла или груша, масло, сыр и творог, колбаса и ветчина, рисовый пудинг с корицей и сахаром, вафли Бергишские (в поисках рецепта, потому что зарегистрированы!) ... - по желанию с вишней и сливками - дополнительно еще один: омлет и жареное мясо вместе с предложением апельсинового сока, чтобы завершить предложение. Если после этого вы будете полностью «сыты», мы выпьем здесь в конце горьковато-сладкой или зерновой Бергиш, так что обширная, вкусная еда не так уж сложна в желудке и хорошо переносится! Просто попробуйте, потому что это мега-универсальный, вкусный и приглашает вас задержаться и наслаждаться! Вместо «Dröppelmina» вы можете даже «свежесваренный» кофе, чтобы сделать все это «необычным», как это было раньше во времена бабушки (что я иногда тоже делал с хорошим, хорошо известным «кофе Heimbs») Я действительно наслаждаюсь этим!
