Бисквитный рулет делла Нонна, без весов
Для бисквитного рулета della Nonna необходимы следующие ингредиенты:
6 яиц отделены
6 столовых ложек сахара
6 столовых ложек муки
Взбить сахар и желток до образования пены. Затем добавьте взбитый снег, разложите по нему муку и сложите тестовой карточкой.
Положите на противень, покрытый бумагой для выпечки, разровняйте и запекайте в предварительно разогретой духовке при 160 градусах в течение 10 - 15 минут, довольно легкого, так как его легче раскатать.
Затем выложить на бумагу для выпечки, посыпанную сахарной пудрой, намазать вареньем и закатать. Посыпать сахарной пудрой.
PS: если вы хотите добавить шоколад или орехи, просто уменьшите содержание муки (например, 4 столовые ложки муки + 2 столовые ложки какао)
(может также ванильный сахар, тертая лимонная цедра, чтобы улучшить тесто). Иди быстро и попробуй вкусно!
