"Слепая рыба" - вкусный кислый суп
Кто любит есть кислые яйца с картофелем, но хотел бы сохранить горшки в будущем, может попробовать мой рецепт один раз, я нахожу вкусным :)
Приготовить 5 яиц, очистить и нарезать кубиками. Очистить и нарезать кубиками 1/2 кг картофеля (в зависимости от того, сколько вы хотите), залить водой и варить с душистым перцем, солью и лавровым листом. Когда картофельные кубики будут приготовлены, добавьте яйца и 2-3 яйца, приправьте сахаром, уксусом и горчицей - готово!
Лично я сгущаю суп, если он все еще слишком жидкий, например. со связующим соусом, но это, конечно, дело вкуса.
Приятного аппетита.
