Капуста, яблоко и морковь салат
время
Время приготовления: 15 мин.
Общее время приготовления: 15 мин.
Вот рецепт свежего острого салата с капустой, яблоками и морковью в качестве полезного гарнира (например, к хрустящему рости-талеру из моего последнего рецепта).
ингредиенты
- 1 маленькая или 1/2 капуста (около 500 г)
- 2-3 морковки
- 2 маленьких яблока
- 4 маленькие помидоры метелки
- немного винограда
- немного яблочного сока
- 1 столовая ложка лимонного сока
- немного меда или сахара
- около 1 столовой ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки семян подсолнечника
подготовка
- Сначала смешайте яблочный сок и лимонный сок с медом или сахаром и оливковым маслом.
- Затем капуста вымыта, очищена и разделена на четверти, твердый стебель удален, а заостренные листья капусты нарезаны очень мелкими полосками.
- Морковь вымыть, очистить и натереть на терке.
- Яблоки вымыть, разделить на четыре части и освободить от ядра, затем нарезать тонкими кубиками, помидоры нарезать на маленькие кусочки, а виноград разрезать пополам.
- Затем все хорошо перемешать в миске с яблочным и лимонным соком.
- Наконец, просто смешайте семена подсолнечника и дайте всему пройти, тогда полезный, богатый витаминами салат готов к употреблению!
Приятного аппетита!
