• 1040
• April 15, 2024

Чапати - оригинальный индийский лепешка

время

Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 15 мин.
Общее время приготовления: 30 мин.

Индийский плоский хлеб очень вкусный, нам нравится это делать, например. к острым гуляшам или индийским блюдам.

Хлеб очень легко сделать.

ингредиенты

• 2 чашки муки
• 1 щепотка соли
• 3 чайные ложки масла (рапса)
• 1/2 стакана теплой воды

подготовка

1. Все хорошо перемешать в миске и замесить, затем отдохнуть около 15 минут.
2. Процветайте рабочую поверхность и возьмите небольшую горстку теста и сформируйте в круглый шар, затем выровняйте пресс и раскатайте (очень тонкий).
3. Разогрейте антипригарную сковороду (без масла) и обжарьте каждую чапати в течение примерно 1 минуты с каждой стороны, возможно, немного дольше, остановите ее.
4. После жарки, смажьте немного масла с обеих сторон и отложите, пока вы не закончите с остальными.

Индийский хлеб - Чапати. Лепешки из пшеничной цельнозерновой муки. | April 2024