Чили син Карне (вегетарианец / веган)
время
Общее время приготовления: 40 мин.
ингредиенты
2-4 человека
- 1 большой горшок
- 1 консервный нож
- 1 деревянная ложка
- 1 гр. Банка очищенных помидоров
- 1 кл. Банка кукурузы
- 1 банка красной фасоли (кто хочет, тот может взять других)
- 1 красный перец нормального размера
- 1-2 луковицы
- 1-2 зубчика чеснока
- 1/2 упаковки измельченных соевых бобов, около 150 г (в сухом виде, в магазине по продаже диетических продуктов)
- 1-2 сухих перца чили (самых маленьких, по вкусу)
- Овощной бульон (если вы веганский бульон, рецепт веганский), который не имеет, также может принимать соль.
- Соль, перец, паприка молотая (розовая)
подготовка
- Нарезать кубиками лук. Мелко нарезать чеснок / нажать позже.
- Разрежьте перец на маленькие кубики (около 1х1 см).
- Теперь откройте томатную банку, потому что это должно быть исправлено позже.
- Теперь обжарить лук и чеснок в большом количестве оливкового масла.
- Через некоторое время добавить кубики перца и обжарить.
- Примерно через 4-5 минут добавить соевые гранулы и обжарить при перемешивании. Снова добавьте масло, так как гранулы достаточно абсорбирующие.
- Теперь добавьте очищенные помидоры и сок и перемешайте. Вы можете легко раздавить помидоры деревянной ложкой.
- Позвольте всему этому кипеть кратко и затем добавьте зерно. Итак, вы можете готовить сейчас. Часто помешивайте, чтобы ничего не начиналось.
- Если вы не обжарили чеснок, вы можете нажать его в суп или мелко порубить.
- Когда вы добавляете перец, зависит от вас. Имейте в виду: чем дольше готовить перец, тем сильнее жара.
- Теперь вы можете попробовать чили с большим количеством перца, перца розеншарфема, овощного бульона / соли и сахара.
- Я рекомендую столовую ложку сахара, для горячего фруктового чили.
- Обратите внимание на консистенцию кукурузы, если она достаточно мягкая, вы можете уменьшить пламя, добавить бобы (вымыть до) и аккуратно сложить.
- Варить коротко и готово. (Совет: чили вкуснее на следующий день)
