Запеченная тыква с кремом из тыквенных трав - вегетарианская
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 40 мин.
Общее время приготовления: 1 час.
Тыквенная ореховая тыква, запеченная в духовке, наполненная сметаной и кремом из тыквенной травы и тушеных коктейльных помидоров, - это отличный вегетарианский рецепт для тех, кто любит эту тыкву.
До сих пор я всегда готовила только суп из тыквы, но теперь я приготовила его совершенно по-другому, и я в восторге!
Фаршированный кабачковый орех можно подавать в качестве закуски или основного блюда.
Это простое и быстрое блюдо.
ингредиенты
- ½ тыквенного ореха
- ½ чайной ложки отжатого чеснока (или по вкусу)
- 200 г сметаны или сметаны
- Свежая зелень, тимьян, лук, розмарин, петрушка
- 1 чайная ложка порошка овощного бульона
- 2 чайные ложки оливкового масла
- Соль перец
- чесночный порошок
- 1-2 горсточки коктейльных помидоров (сколько хотите)
подготовка
- Сначала кабачковую муку вымыть, разрезать пополам пополам и с помощью ложки удалить семена. Я приготовил половину тыквы, с другой половиной, надеюсь, скоро попробую новый рецепт.
- Теперь разогрейте духовку до 200 градусов.
- Порошок овощного бульона и оливковое масло смешать вместе, и тыква распределена по нему. На мой вкус, немного чесночного пюре (мне подражали этот совет: //www.thefruitandflowerbasket.com/knoblauch-haltbar-und-praktisch-a18539/ и теперь всегда готов свежий чеснок), листья розмарина и иглы тимьяна, немного перца и в духовке, минут 30-40. А пока вы можете спокойно приготовить начинку из сливок и тушеных коктейльных помидоров:
- Сметану и травы крем: Измельчить свежие травы (по вкусу) или растереть их пальцами, смешать со сметаной / сметаной и ½ чайной ложки чесночного пюре, приправить солью и перцем.
- Тушеные коктейльные помидоры: Помойте помидоры, немного высушите и положите в кастрюлю с 1 чайной ложкой оливкового масла. Приправьте солью и перцем, добавьте чесночный порошок, добавьте немного тимьяна и розмарина и дайте настояться около 5-7 минут, когда (или незадолго до этого) тыква выйдет из духовки.
- Если тыква мягкая, ее вынимают из духовки, а небольшую часть отрезают со стороны, где отверстие не от ядер, тыквенное мясо вынимают и измельчают с помощью пресса или вилки. Это тыквенное пюре поступает в сметану из травяных сливок. Сезон снова и затем сливки заливаются в Kürbisaushöhlung, где раньше были семена.
- Устройте и наслаждайтесь всем вместе. Баттернатную тыкву можно нарезать ломтиками и, если есть несколько человек, хорошо порционировать. Любой остаток от сметаны из тыквы, травяной крем можно подавать дополнительно.
Я очень хорошо представляю, суд готовить острее. Идея пришла ко мне, но только когда суд был закончен. Так что, кто любит быть острым, может попробовать это. В моем супе из тыквенного ореха я всегда даю порошок чили или кайенны, который очень хорошо гармонирует!
Вкусный хлеб с чесноком или свежий салат, отлично сочетаются с ним.
