Красочный микс из бобов и авокадо
Эта салатная смесь делает вас полной, выглядит очень аппетитно и очень здорово. Его можно есть как гарнир, фаршированный тако и обертками. Вкус очень вкусный на запеченном печеном картофеле и в качестве соуса к кукурузным или хлебным чипсам. И, конечно же, как сэндвич с начинкой из жареных булочек!
Вам нужно:
1 банка красной фасоли
1 можно нут
1 банка маленьких черных бобов
250 г помидоров черри
1 красная луковица
1 пучок зеленого лука
2 спелых авокадо
Для перевязки:
Сок двух лаймов
3 столовые ложки оливкового масла
Перец, соль, перец чили, щепотка сахара
Вот как это работает:
Откройте банки, поместите бобы в дуршлаг, хорошо промойте и высушите. Помидоры помыть, нарезать кубиками, красный лук нарезать небольшими кубиками, зеленый лук вымыть, нарезать небольшими рулетиками.
Смешайте эти ингредиенты в большой миске с комбинированной заправкой.
Очистите авокадо непосредственно перед подачей на стол, нарежьте небольшими кубиками и добавьте. Выглядит красивее, цвет остается ярко-зеленым! Тщательно сложите.
А теперь подайте по вкусу - см. Выше. Есть еще один вариант: масса в миксере для процесса Mus - похожа на гуакамоле.
