Кремовый торт с вишней
время
Время приготовления: 35 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 45 мин.
Кремовый торт с вишней
ингредиенты
Для теста:
- 100 г пшеничной муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 2 яйца
- 1 щепотка соли
Для покрытия:
- 1 стакан вишни без косточки
- 1 пакет ванильного сахара
- 1 шт. Пудинг
- 375 мл молока
- 2 чашки сметаны
- 2 саше красного торта
- немного сахара
- 1/2 литра вишневого сока (возможно, с водой до 1/2 л заливки)
подготовка
- Выложите дно сковороды (диаметром 26 см) с бумагой для выпечки (и нарежьте ее по размеру), хорошо смажьте края.
- Смешайте муку с разрыхлителем и щепоткой соли и просейте в миску.
- Добавить сливочное масло, яйца и сахар и хорошо перемешать с тестом.
- Слейте вишню и поймайте сок и залейте водой до 1/2 литра.
- Смешайте порошок заварного крема с небольшим количеством сахара и хорошо размешайте в мерной чашке с 375 мл молока. Приготовить пудинг и размешать на водяной бане около 5 минут, чтобы немного остудить.
- Смешайте сметану с венчиком с еще теплым пудингом и отложите в сторону.
- Выложить тесто на бумагу для выпечки и выпекать около 10 минут на средней рейке при 200 ° С. Затем поместите дно пирога в форму на решетке.
- Залейте смесь пудинга и сметаны на еще теплое дно торта и хорошо пропустите.
- Распределите вишни сверху этого.
- Сварите два пакетика пирога со смесью вишневого сока с водой и небольшим количеством сахара и распределите по вишне, пока она еще теплая.
- Дайте пирогу остыть, аккуратно приподнимите край ножом, выньте из формы и поставьте в холодильник до готовности к употреблению.
