Гуляш из свинины с грибами, приготовленный в скороварке
время
Время приготовления: 25 мин.
Время приготовления или выпекания: 25 мин.
Общее время приготовления: 50 мин.
Долгое время я увлекался скороваркой, но пока не мог позволить себе хорошую. Теперь у меня есть возможность попробовать такой пот в рамках тестовой программы FM. Мое первое блюдо - это гуляш из свинины.
ингредиенты
- 1 кг свиного гуляша
- 2 больших лука
- 500 г свежих грибов
- 1 перец
- 3 пальца чеснока
- Горчица и томатная паста
- Соль, перец, паприка молотая
- 200 г крема
- несколько маленьких корнишонов
подготовка
- Мясо обжаривают порциями в кокосовом масле в скороварке. Когда он приобрел цвет, выньте его и отложите в сторону.
- Теперь добавьте лук, грибы, чеснок и нарезанный перец.
- Пусть все хорошо потягивается, добавьте обжаренное мясо, приправьте солью, перцем и паприкой, томатной пастой и горчицей и залейте водой или, если хотите, вином, пока все не будет слегка покрыто жидкостью.
- Теперь кастрюлю закрывают в соответствии с инструкциями и устанавливают уровень приготовления. Примерно через 20 минут гуляш готовится.
- После того, как горшок испарился и открылся, я положил сливки и кусочки корнишона и позволил ему ненадолго подняться, готово.
- В качестве гарнира я выбрал отварной картофель и морковь, намазанную маслом.
Скороварка все еще имеет вкладыш пароварки, где вы можете одновременно готовить овощи и картофель. Но на этот раз я его разлучил, потому что должен привыкнуть к своему новому горшку.
Я поражен коротким временем приготовления и тем, как легко все прошло. Если вы готовите ежедневно, значит, вы экономите электроэнергию.
Поддерживается Fissler и TheFruitAndFlowerBasket с бесплатным продуктом Fissler.
