Сливочный суп из сорняков
Этот кремовый «суп из сорняков» порадует вас, он чрезвычайно вкусен и, безусловно, полезен.
У кого есть огород явно в преимуществе, у кого его нет, кто найдет в парке и на лугах далеко от улиц.
Что нужно: одуванчик (успокойте также большое цветение, жадность, смерть садовника (потому что он не угаснет, переживет любую ядерную войну и вернется снова и снова) и крапиву. Это овощи плюс любисток (Мэгги), если вы это имеет, но это также петрушка или кориандр.
Это кипятится с 2 очищенными картофелями в небольшом бульоне (что не занимает много времени, когда картофель нарезается на маленькие кусочки), кроме того, лук и 2-3 пальца чеснока обжариваются, в дополнение к перцу чили, нарезанному кольцами.
Затем это относится к «сорнякам», возможно, к бульону / сливу воды, свежим сливкам или (сметане), с солью и перцем (как правило, не нужно из-за бульона).
Это также очень вкусно, если добавить немного травяного копченого сыра или сливочного сыра со специями или паприкой.
Суп размешивается сливочно с помощью ручного блендера и просто восхитителен.
Этот белый хлеб или чиабатта и сад выглядят хорошо, потому что сорняк в животе, а не в постели :-)
