Крем-пирог с вишней
ингредиенты:
1 стакан вишни, 1 чашка крем-фреш, 125 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, немного тертой цедры лимона, 300 г муки, 1/2 р. Разрыхлителя, 1 щепотка соли, шоколадная кувертюра по вкусу.
подготовка:
Слейте вишню через сито, размешайте жир и сахар до пышности, добавьте яйца одно за другим, добавьте ломтик сливок и лимон. Смешайте муку, разрыхлитель и соль, хорошо перемешайте. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и посыпьте высушенной вишней.
Выпекать при температуре 175 ° C (сверху и снизу) в течение примерно 45 минут и украсить шоколадом после охлаждения по вкусу.
