Салат из огурцов в стакане
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 5 мин.
Период отдыха: 10 часов
Общее время приготовления: 10 часов 15 минут
Я попробовал что-то новое для себя и очень доволен! Вкусный салат из огурцов из стекла - срок годности до 2 месяцев в холодильнике.
ингредиенты
- 3-4 змеиных огурца
- 1 большой зеленый перец
- 1 большой (красный) лук
- 1 чайная ложка соли
- 500 мл белого уксуса
- 500 - 600 г сахара
- 1-2 чайные ложки гранул или порошка сельдерея
- 1-2 чайных ложки порошка паприки (красный / сладкий)
подготовка
Шаг 1: приготовить овощи
- Очень хорошо вымыть огурцы и нарезать тонкими ломтиками.
- Лук нарезать очень мелкими полосками.
- Перцы помыть, почистить и нарезать полосками размером с укус.
- Смешайте овощи в миске.
Шаг 2: сделать варево
Положите в кастрюлю уксус, сахар, порошок сельдерея и паприку и разогрейте. Тщательно размешайте снова и снова, чтобы сахар хорошо растворился и не сгорел в кастрюле.
Шаг 3: Подготовьте очки
Дайте овощную смесь в 2 больших консервирующих баночках, вы можете сделать это хорошо и все что-нибудь посыпать, или сжать вместе - в конце концов, много всего вместе.
Шаг 4: Завершение салата
Положите в горячую, готовую заварку 1-2 горсти кубиков льда, когда они полностью растопятся, залейте их поверх овощей, приготовленных в стаканах, плотно закройте стаканчики и поместите их уже в холодильник.
