Карри нарезанный
время
Общее время приготовления: 30 мин.
Во-первых, замариновать 500 г нарезанной курицы (около 2 часов) в 3-4 столовые ложки соевого соуса, 1 зубчик чеснока и (если хотите) 1 столовую ложку горчицы.
ингредиенты
- 2-3 столовые ложки куриных специй
- 1-2 столовые ложки карри
- 300-400 г азиатской овощной смеси
- 250 мл кокосового молока
- 150 мл овощного или куриного бульона
подготовка
- Хорошо обжарьте мясо после маринования (если у вас есть вок, нормальная сковорода), приправьте куриными специями и отложите в сторону.
- Обжарить овощи в течение 5 минут, добавить мясо и обжарить с бульоном, добавить кокосовое молоко и порошок карри и варить около 10-15 минут на четвертой стадии.
- Подавать с рисом или китайской лапшой в качестве гарнира.
