Карри огурцы от бабушки
время
Время приготовления: 10 мин.
Общее время приготовления: 10 мин.
Нарежьте три килограмма огурцов ломтиками с 5 большими нарезанными луками и 3 столовыми ложками соли. Дайте отстояться от 3 до 4 часов, а затем процедите на сито.
Ингредиенты (обычные кофейные чашки):
- 3 чашки сахара
- 3 чашки 10% винного уксуса
- 3 чайных ложки горчицы
- 1 чайная ложка горячего порошка паприки
- 2 чайные ложки порошка карри
- 1 чайная ложка перца молотого
- 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
подготовка
Смешать огурцы и ингредиенты, залить банки, залить водой и варить при 75 градусах.
