Нежные шоколадные конфеты с белым шоколадом и апельсином
время
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Период отдыха: 6 часов
Общее время приготовления: 7 часов 20 минут
Если вам нравится белый шоколад, попробуйте эти конфеты. С нежно тающей апельсиновой начинкой они обеспечивают фруктовое удовольствие на тарелке для печенья.
Ингредиенты для 20 конфет
- около 200 г белого шоколада (кувертюр), около 100 г для пальто и 100 г для начинки
- 80 мл крема
- 20 г сливочного масла
- Апельсиновый ароматизатор или апельсиновый скраб
- 2 ч.л. рома
- Конфеты Силиконовые формы
подготовка
1-й шаг:
Сначала растопите 100 г белого шоколада на водяной бане. Дать остыть в течение короткого времени и выложить в формы ложкой. Некоторое время назад я купил несколько силиконовых форм у Amazon, но больше не мог их найти, чтобы связать их здесь. От того же производителя, но есть эта форма, которая так же хорошо подходит!
Заполните формы, наполовину заполненные шоколадом, и переместите их по кругу, чтобы шоколад выровнял всю форму, при необходимости с помощью чайной ложки. Вылейте лишний шоколад обратно в миску с водяной баней, опять же чайная ложка поможет. Формы должны быть покрыты только тонким слоем. Другой шоколад может позже для? Крышка? конфеты используются.
Теперь охладите шоколадные формы, пока шоколад не затвердеет.
2-й шаг:
Тем временем приготовьте начинку. Оставшийся шоколад со сливками и маслом растопить. Снять с огня, добавить ром и апельсиновый ароматизатор. В этот момент вы также можете использовать апельсиновый ликер, если он у вас дома. Тем не менее, я не хотел покупать 20? -Likern из-за 2 TL и думал, что это отличная, дешевая альтернатива, вкус которой такой же оранжевый. Размешивайте начинку до образования кремовой массы. Теперь тоже около часа холодно.
Теперь поместите начинку в полое полое тело так, чтобы было открыто только около 2 мм шоколадной оболочки.
3-й шаг:
Затем растопить оставшийся белый шоколад и положить его на начинку в качестве крышки.
Теперь охладите шоколад на несколько часов. Затем вы можете выжать их из формы и, если хотите, украсить их темными шоколадными каплями.
Удачи
