Яичный рецепт от моей бабушки
Ингредиенты для eggnog
- 300 г сахара
- 2 пакета ванильного сахара
- 12 яичных желтка
- 1½ упаковки сгущенного молока, 7,5% жира (1 пкг = 320 мл)
- Примасприт 3/8 л (69,9% об. Алкоголя) PrimaSprit доступен в Кауфланде. В противном случае вы также должны найти в аптеке столь же высокий процент и неферментированный алкоголь.
подготовка
Отделить яйца и размешать с сахаром и ванильным сахаром миксером, пока сахар не растворится. Затем добавить сгущенное молоко, потягивая, потягивая при перемешивании. Не в последнюю очередь добавьте алкоголь, глотая при перемешивании. Поначалу важно быть очень осторожным и экономным, иначе яичный желток будет коагулировать то, чего мы хотим избежать. Яйца сначала должны быть, так сказать, подвыпившими, прежде чем они действительно напиваются :)
Eggnog является относительно жидким сразу после приготовления. Это зависит от продолжительности хранения. Мы наслаждались этим eggnog в течение двух лет после подготовки. Наслаждение: ну привет! :) ... Рекомендую вафельную чашку, покрытую шоколадным соусом. Чашки из темного шоколада делают это тоже. Это просто вопрос вкуса.
Победитель должен приготовить несколько чашек и предварительно охладить в морозильной камере. По логике вещей, там ничего не замерзает, но консистенция напоминает немного мороженого.
внимание: с вафельными стаканчиками не стоит делать это более суток, прежде чем наслаждаться ими (иначе они потеряют влагу). С шоколадными кружками вы можете даже «забыть» заполненные чашки в морозильной камере, а затем найти их снова. Купить сейчас 
10 пустых стеклянных бутылок 200 мл OPI-HGK маленькие бутылки с пробкой на крышке 0,2 литра? 19,88 ?
