Быстрые яблочные маффины
Сегодня я хотел бы дать быстрый рецепт очень вкусных, рыхлых яблочных кексов. Для 12 частей вам нужно: 2 яблока, 250 г пшеничной муки, 1 пакет ванильного сахара, ½ чайной ложки соды, ½ чайной ложки лимона, немного молотой корицы, 2 разрыхлителя чайных ложек, 1 яйцо, 150 г коричневого сахара (также белого сахара), 80 мл растительного масла , 250 мл пахты, сахарная пудра. Вот как это работает: сначала разогрейте духовку до 200 градусов (конвекция: 180 градусов). Затем вымойте яблоки, разделите их на четверти, вырежьте сердцевину и нарежьте яблоки на маленькие кубики. Для теста хорошо смешайте муку с ванильным сахаром и содой, затем добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте, пока все не перемешается. Теперь добавьте яблоки и вылейте тесто в смазанную жиром или бумажную форму для маффинов. В предварительно разогретой духовке их выпекают около 20-25 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. После того как они немного остынут, выньте из формы и оставьте остывать на решетке. Вы все еще можете посыпать его сахарной пудрой или покрыть его глазурью, но вам не нужно, они достаточно вкусные!
