Салат из свежих грибов
Вам нужно:
250-300 г грибов
2 луковицы
петрушка
2-3 столовые ложки масла (подсолнечник, оливковое)
Соль, перец, паприка
Сок половины лимона
Чистите грибы, я делаю это с помощью кисти, потому что когда они смываются, они замачиваются в воде - мы этого не хотим ;-)
Затем нарежьте ломтиками на 2-3 мм, положите в миску, нарежьте лук и добавьте.
Добавить оставшиеся специи, приправить по желанию и оставить на 1 час с крышкой или чем-то подобным. Чем дольше тянет салат, тем лучше он на вкус.
